乱书吧 > 历史小说 > 三国之吕布是我爹 > 第333章 酒不但能消毒,还能卖
。”
    吕熙摆了摆手,率先走出了营帐。
    虽然郭嘉只买了一点酒,但吕熙可是知道自己手下这群将军,哪一个没有带酒?
    趁着这个机会,也好正正军规。
    顺便把他们的酒全部收了……
    时间慢慢的过去,随着吕熙的一声令下,一队队亲卫冲进了各个将军营帐。
    不由分说,直接把酒抢走……
    “陈蛋,你个狗日的,你敢抢本将的酒?”
    “呃……”
    “冯将军莫怪,这是殿下的命令!”
    冯将军:“……”
    闹出了这么大的东西,各营的将军纷纷来到了帅帐旁边,心里忐忑不安。
    平时我们饮酒殿下也不曾说过啊。
    今日这是……正军法?
    可惜,此刻的吕熙根本就没有搭理他们,而是把工匠打造好的酿酒工具按照顺序摆放着。
    酿酒的原料,大多数以含淀粉物质为原料,如高粱、玉米,米粮。
    而酿造过程,也分为两步。
    第一步是制作大曲。
    这一步也被称为最关键的一步,酒的度数高
    <ter>-->>本章未完,点击下一页继续阅读
    </ter>不高,就看曲做的好不好!
    看着吕熙在那几口大锅和木桶前忙碌的模样,所有人顿时一愣。
    这是作甚?
    感受着众人的目光,吕熙没有没有说话,而是把曲从锅中取出。
    大曲制作完成后。
    下面就是浸泡,用锅炉蒸煮!
    吕熙让亲卫把事先制作好的大曲,加入其中后,再让他使劲搅拌,使粮食与大曲均匀混合。
    最后倒入木桶内进行发酵。
    发酵的时间最好在十天,但这是对于生粮而言,从这些将军手上收缴来的黄酒,这些酒已经制作好的成品
    只需要微微发酵提炼便可。
    半个时辰后,黄酒发酵完毕。
    接着就是蒸馏得酒了。
    而到了这一步,已经有浓厚的酒香传出。
    所以人顿时一颤。
    好香的酒!
    站在前排的郭嘉,更是舔了舔嘴唇。
    这蒸馏之后所得第一道酒,具有隆重的粮食味,必须调兑以改善。
    接着再拌曲,再发酵。
    酒蒸馏出锅后,还要再进行一次冷却,随后倒进发酵桶,进行再发酵。
    而在蒸馏过程中,酒液流出,最先馏出之酒精浓度在百分之八十以上,叫做酒头。
    随着时间的挥发,酒精浓度在百分之二十到四十叫做酒尾,酒液以酒精浓度高低,分开收集储存。
    浓度百分之六十到七十叫做大曲酒。
    而百分之五十之间是粮食酒。
    这……
    这酒!
    郭嘉再也忍不住了,直接上前拿着瓢喝了满满一大口。
    “别……”
    看到此,吕熙顿时一愣。
    你们喝惯了只有几度的黄酒,突然喝这种五十度的酒,这怕是会醉啊!
    果然,一口酒下肚,郭嘉只感觉胸中好像有火焰燃烧着。
    “哈哈,好酒!好酒!”
    郭嘉遥慌着大呼,用这些酒治伤,简直是暴殄天物!
    “我日……”
    看着郭嘉模样,吕熙顿时灵光闪过。
    这酒,怕也能为我敛财吧!