沼泽地有硬泥区和软泥区，水池旁边的泥土一般比较软属于软泥区。
戚英行走在软泥上有些步伐不稳。丁香抓着他的手腕扶着他不让他摔倒。
戚英感谢道：“谢谢你呀丁香妹，没有你这块软泥我还走不了。”
丁香甜美笑道：“这里黄鳝多，我抓黄鳝就来这里的。”
两人走到水池旁。水池清澈见底，几十条黄鳝的头从泥洞里面钻了出来吐着气泡。
戚英伸手去抓黄鳝，手指刚触碰水面，涟漪还没有散开，几十条黄鳝的头不约而同的缩进了泥洞里。
戚英纳闷，我这么小心翼翼的，手还没有完全伸到水里，黄鳝就警觉到了？
戚英不服气，伸手大块的挖泥巴，但挖泥的速度远没有黄鳝溜跑的速度快。
即使挖到了黄鳝，黄鳝也会蹦哒蹦哒着钻进泥土里消失不见。
他累得满头大汗抓不着一条黄鳝。丁香乐得捂着嘴咯咯笑。
戚英无奈道：“丁香妹呀，黄鳝真灵活呀，我一伸手它们就钻进泥洞里消失了。我真的抓不到它们呀。”
丁香把鱼篓递到戚英面前，甜笑道：“没那么难的，哥哥你看我的鱼篓。”
戚英接过鱼篓，看到丁香抓到了十几条黄鳝，惊喜道：“丁香妹你真行呀，你怎么抓到的，快快教我呀。”
丁香高兴道：“黄鳝很灵敏的，水清的时候不出来，水浑的时候就跑出来了。”
戚英着急道：“那要怎么样才能抓住它们呢？”
丁香笑道：“拍打泥土把水搅浑，黄鳝就跑出洞外了，清水区它们不敢去的，喜欢躲到浑水里，然后拿火钳往浑水里面夹，就能把它们一条一条夹出来了。”
戚英不可思议道：“黄鳝那么灵活，还能用火钳夹出来呀。”
丁香甜美道：“你照着我的办法试试看。”
戚英按照丁香教的办法拍打泥土，搅浑一团水，然后拿着火钳往浑水里面夹，果然夹住了一条。
好大一条黄鳝，估计足有半斤多，被夹
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在火钳中摇摆着身子。戚英大喜把夹住的黄鳝装进鱼篓里。
不一会儿，他就抓住了大半鱼篓的黄鳝，竖起拇指夸赞道：“丁香妹你又教会我抓黄鳝了。”
丁香开心道：“五种鱼虾你都学会怎么抓了，真的学得快呢。”
两人背着鱼篓回去，脸上都洋溢着收获的喜悦。
五盘菜的食材都准备好了。
丁禾剥牡蛎，戚英洗刷螃蟹，丁香挑虾尾，丁禾夫人切黄鳝，一屋人分工合作，里灶烧饭外灶烧菜，一晃眼功夫，香喷喷的米饭和五盘美味佳肴做好了。
屋内的大堂里摆有一张八仙桌。五盘佳肴摆在八仙桌上，一盘牡蛎炒鸡蛋、一盘清蒸螃蟹、一盘油焖大虾、一盘干煸鳝丝、一盘红烩泥鳅。
丁禾拿出了土烧酒摆上，丁香去邀请百森长老来吃饭。百森带着几名小曾孙高高兴兴赶来了。
八仙桌子坐不下，丁香带着小孩们坐到阳台上的小桌子吃饭。
百森看着五盘美味的鱼虾，惊喜道：“这五盘鱼虾菜平常很难聚齐在一起的，今日我真有口福呀。”
丁禾夫人笑道：“我去叫孩子们多吃一点，平常难得把五盘鱼虾做齐的。”
百森捋着胡须和蔼笑道：“想起来了，以前我们家也把这五种鱼虾做齐过一次。”
丁禾好奇问：“什么时候的事？”
百森回答道：“徐雪进村的时候，对我聊起过，他以