sat nov 16 13:16:42 cst 2013
婆婆这两天感冒发烧了，在她工作时租住的地方打吊针和休息。下午我看家里的馒头吃完了，我不想打扰婆婆休息，就自己学着做了回面包。
我先倒了一碗开水在面包桶里，然后加了两勺盐和一些菜籽油，又舀了一碗的小麦粉和半碗的玉米面在里面，然后加了四勺白糖，倒了一小勺泡打粉和一大勺发酵粉。
之后我装上面包桶拧好后，Сhā上了电源线。我看着面板上的字一个一个地调到了和面档后，就按了启动键，让它进行和面工作。大约搅和了十五分钟，面已经和得差不多了，我就按键让它停止了。
接下来就是等待发面，我有一个晚上的等待时间。第二天早上，我打开面包桶的盖看了看，发了有两倍大了，然后我就让它又搅动了几秒后醒了五分钟。之后我才选择了烘烤档，我先按了时间减，它就转到了一小时，之后我就按了两次键，一次是确认选择，一次是开始烘烤，之后就不管它了。一个小时后，面包机开始了鸣叫，证明它的工作已经完成了。
我就来到了面包桶前，将电源拔了下来。我没有急着揭锅看，而是让它又焖了十分钟左右才打开。十分钟后我也做好了早饭，就将面包桶连桶提了出来，一股浓香的面包味扑鼻而来。我将面包桶倒扣在了案板上面，面包就很顺利地全部出来了，然后我就将它们切成了超市里卖的切片面包的样子。
还别说，这样的面包味道也很香呢，丝毫不输超市里买的切片面包。我撕了一块尝了尝，挺有劲道的。由于加了玉米面，不但使面包的颜色变得黄亮亮的，而且吃起来还有一股玉米的鲜香呢，也使得面团更加地疏松了。
没想到，用面包桶做家常面包还真好做呢，宝宝看着新鲜的面包也禁住伸手过来要呢。我给她切了一块她还嫌不够，我又给她加了一块。其实用面包桶做面包，一顿一家人吃一桶是刚好的。以后没馒头了，我再学着做做看吧。
其实面包还以变化出很多花样的，比如装饰点红枣啦，葡萄-干-啦什么的-干-果一类，都是不错的。
看来什么都是要学习的，只要做，就有能做成功的。
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