乱书吧 > 网游小说 > 破产书店抢救指南[星际] > 第23章 第23章
一些,像《柠檬》里面的分二十四节气,每个季节有应时的饮品,跟其他奶茶店有季节限定一样。”

    她喃喃自语记录下想法,“端午快要到了,过了端午天气越来越热,得做点消暑解渴的饮品。”当前的菜单已经有好几种柠檬茶,还要做点别的,最好是她有而别的店没有的。

    【你为什么不做联名啊?】颜如玉好奇,【x公司能跟奶茶店联名,你也能跟书联名啊。】

    一语惊醒梦中人,丹染染灵光闪现:“对,可以跟书联动……而夏季的限定饮品,就从书里面选出旧时的消暑饮品,杯套的配图也以它们有关!我知道怎么做了,谢谢你颜颜!”

    当即在星网下单购买材料,没一会材料就到了。

    【旧时的消暑饮品?听起来很有趣的样子。】

    “嗯呢,《东京梦华录》也好,《武林旧事》也好,亦或者《遵生八笺》里面写的也好,都记载了很多当时的消暑饮品,当中有很多已经失传,不过像甘蔗浆、酸梅汤就一直流传下来。我打算做的夏季限定是蔗浆和茅根竹蔗水,还有苏式绿豆汤。”

    战国到汉代那会儿,人们管蔗浆叫做柘浆,它能登大雅之堂,既作为筵席的饮品,还能醒酒,更重要的寻常人家拿它消暑用,古时的苏州夏天既流行甘蔗浆、酸梅汤,也流行苏式绿豆汤。

    它的绿豆汤跟广东一带的消暑糖水绿豆沙完全是两样东西,后者将绿豆熬出浓稠沙沙的口感,加海带或百合,还有的家庭剪了臭草撂进锅里一起煮。

    而苏式绿豆汤,汤色清如水,一眼看穿里面的配料,绿的绿豆,白的糯米,一颗大头蜜枣,有些人家做得精细,就会往绿豆汤里加入冬瓜糖、青红丝等佐料,水也有来头,是薄荷水,这样一杯有料又清凉的消暑饮品谁会不喜欢呢。

    广东一带酷热,消暑饮品的花样多着呢,汤水、凉茶、糖水,像茅根竹蔗水就是其中一种,材料约四五样,如果说甘蔗浆需要鲜榨,那它只需要将茅根、甘蔗、胡萝卜、马蹄一股脑的放进锅里煮行了,它们本身自带甜味,不需要另外加糖,另外还能加入雪梨、无花果润燥。

    她会做茅根竹蔗水,苏式绿豆汤还需等明天再摸索着做。

    现下先研发新品的柠檬茶,她一连做柠檬冬瓜茶、柠檬蜜香红茶、柠檬桂花蜜茶,每种五六杯,试到梦里都被柠檬给包围了。

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