2001年，中国嘉德拍卖上一套“水点桃花”毛瓷文具6件套，就以1148万的高价成交。
平均一件差不多要两百万了，这绝对是天价，从此也可以看的出来，水点桃花的工艺，是多么的值钱。
而这还没算完，那是零一年的事情，到了零三年，价格又有不同。
2003年，4件“水点桃花”酒具瓷杯，被新加坡藏家以8000万元成交。
平均每件两千万啊，这一次交易，创下毛瓷拍卖的最高纪录。
也就是有着这么多振奋人心的成交价格，所以不管是第一收藏也好，还是民间其他高手，仿制毛瓷的比比皆是！
当然，毛瓷之中，也不是什么品种，都这么值钱。
但是，就算是工艺简单的品种，也是很值钱的好吧？
早在1996年12月14日，毛瓷就在神都太平洋拍卖有限公司首次亮相，68件主席用瓷瞬间拍卖一空，总成交870万元人民币，平均每件 12.2万元。
是在在走量，不用说，都是一些普通的生活用瓷，可就算这样，平均一件也达到了十二万多。
而一些晚晴、民国的瓷器，价格能达到这种程度吗？很多都达不到。
所以，也就是从那个时期开始，“毛瓷”的珍贵开始为世人所知。
据说，1996年文莱王室曾欲以550万美元的价格，向一位中国收藏家购买300件毛瓷，平均每件15 万元人民币，但最终还是遭到这位收藏家的拒绝。
从此也可以看出，毛瓷真正算是现代瓷中，价格最高的一批精品瓷，对于这么一种瓷器，陈文哲自然是很感兴趣的。
所以，通过那件月季茶碗，他学到了内外双面彩绘技法。
而通过那件小调羹，他也学到了水点桃花的技法。
其实，对于陈文哲来说，学习水点桃花技法，真的不难。
“水点桃花”原本是绘制技法之一，其绘制技法是民国时期“珠山八友”之一的刘雨岑创造的。
他借鉴中国画的写意没骨形式，先玻璃白水点花瓣，画出花形，再用水调彩料，在玻璃白上进行第二次点染。
彩料中的水分含量“湿不流，干不枯”，下笔准确轻捷，桃花疏密有致，浓淡相宜，色彩鲜艳饱满，花瓣娇嫩欲滴。
一枝桃花，清丽纤巧，俊秀飘逸。
这样的瓷器，加上全是手工制作，让总体造型精神面貌统一。
这就形成了独特的特点，统一、饱满，加工精细到位，给人以精神熏陶和美感。
水点桃花是彩绘工艺，而制作毛瓷还有另外一个难点，那就是其造型及其厚薄，这是较难仿造的。
但是，这对于陈文哲来说，真没有多难。
不管是和泥、拉胚还是利胚，陈文哲都有着大师级的手艺，制作一些薄胎，根本就没有一点困难。
所以，最后他制作出来了一整套，水点桃花餐具。
碗、盘、碟、调羹、汤勺、鱼盘、汤盘、汤碗等等，只要是能用到的，陈文哲都制作出来了一些。
这套瓷器的外饰，在风格上力求简洁、典雅、端庄、稳重。
而整体线条流畅优雅，器形饱满，古朴大方。
可以说，制作这么一套餐具，已经达到了艺术与实用的完美统一，算是陈文哲的经典之作。
这样一套餐具，其实跟7501水点桃花相比，也不遑多让。
因为陈文哲从选料，到造型，再到工艺，都是精挑细选，这也算是他的呕心