但是吧，下水这玩意儿单价就是很便宜，并且，谁家会没吃过下水呢，那玩意儿臭哄哄的味道是真不怎么好，那么难吃的东西要卖5文钱，听到价位的所有人纷纷停下了脚步，毕竟就这玩意儿是真没人愿意花5文钱成为第一个冤大头。
可话是这么说没错，但锅里的猪肠那也是真的香。
猪肠越是香，众人就越是不愿意挪动步子，最终在对面屋子里的管事的是真没忍住来到了她们摊位前，问道：“你们这猪肠怎么一点儿都不臭呀，我们自家买来做的猪肠可臭了，关键是这味儿还挺香。”
这个就说到大家的心坎儿上了，众人纷纷点着脑袋。
温馨解释道：“要臭哄哄的我们家也不可能卖这么贵呀，就光洗这肠子就花了不少的东西，所以价格才提高了许多，而且这猪肠可不光是闻着香，吃着也香，关键是下酒。”
不远处的人道：“小丫头，就是再下酒，你这价格也太高了，那肉摊上3文钱能买一整副下水了。”
“您也说了那是下水，我这可是猪肠，是一样的可又不完全一样，您买来尝尝，保证您不会后悔就是了。”
她们刚刚就说要请管事的吃这猪肠，眼瞅着猪肠已经炒熟了，温馨当即道：“二哥，先给管事的盛一碗，让管事的尝尝味道咋样。”
管事的早就忍不住了，一听说猪肠好了当即就点头同意了，“行，我先尝尝，保管说的公道话，不叫你们受骗。”
温玉接过温馨递来的碗盛了满满一碗猪肠在碗里随后递给了管事的，在将碗递过去后温玉还道：“这炒猪肠是请管事的您吃的，但如果花钱买，5文钱也有这么一大碗，你们放心，我们家的量绝对良心。”
管事的这会儿可没心思听温玉的这些话，他都等不及回去拿筷子，直接用手捻了一块猪肠塞进了自己嘴里，而这碗猪肠的味道也没辜负他刚刚的期待，差点儿就陶醉在了其中。
见管事的吃的一脸的满足，在场的几乎所有人都在屏气凝神静待着管事的回答。
半晌后，管事的终于从猪肠的美味中回过了神，当即便夸赞道：“好吃，你们这俩孩子可真是会做吃食，这味儿也太好了，难怪你这丫头刚刚说这菜下酒，这菜还真是能下酒呢。”
说着管事的便不愿在这儿久留了，毕竟手里有着这么一碗下酒的菜，自然是赶紧回去下酒啰。
可管事的刚才回答却是令蠢蠢欲动的众人有些忍不住了，可5文钱的价位还是有些贵了，手头紧些的人依旧在原地犹豫不决，而那些手头松散些的人当即便道：“给我来碗，我尝尝。”
“行，5文钱一碗。”
那人付了6文钱（其中1文买碗的钱），接过了刚盛好的香炒猪肠也学着管事的用手捻了一块塞进了嘴里，当即便被这美味给惊呆了，“这，这下水竟是一点儿哄臭味儿都没有，嚼在嘴里好香啊。”
“好吃吗？好吃吗？”周围的人不停的询问道。
那人连忙道：“好吃，是好吃的，赶紧的，这么好吃的东西，不买可就没了。”
说完那人拿着碗便离开了，而人群中的人有人回家拿碗，有的人直接买碗，就这样连续卖了3碗，而卖了3碗后就嘚等等了。
她们拿出来的锅小，一锅最多能炒4碗，4碗卖完后接下来的就只能等，等新炒的出锅了。
她们兄妹俩人根本就没花多大的功夫，新摊位的面前再次排起了长龙，好在昨个买了4副下水，一副下水加上青菜以及内脏一起炒了能卖上15碗的样子，4副下水也就能卖60碗，再加上炒制的时间，一晃眼的功夫带出来的食材就全部卖完了。