然而下一刻，看向方承宣，心又是一紧，“你，你在说什么？有些话不能乱说。”
方承宣淡淡笑着，脸色一片温和，“别紧张，我没有管这件事情，更没有说出去的意思。”
刘岚紧张地盯着方承宣，唇角紧抿，“你想做什么？”
方承宣淡笑着开口：“杨厂长恼怒何雨柱，才让我捡了个便宜做食堂经理，我刚来，想知道食堂里的一些事情，另外也希望李厂长高抬手，不要与我这个小经理有什么矛盾。”
刘岚看着方承宣不疾不徐的模样，吸了口气，嘴唇蠕动：“只要你不乱说话就行。”
方承宣满意的勾起唇角，“那给我说说，食堂一般是怎么管几千人的饭菜，每天每顿都怎么安排？”
“咱们轧钢厂一共六千人，分了四个食堂，各食堂都有经理负责，一般互不干涉，咱们这个食堂一般也就两千人过来吃饭……”
刘岚眼神复杂望着方承宣，开始细细说食堂的事情。
方承宣认真的听着，时不时点点头，心里也有谱了。
“多谢你，我知道了，回后厨吧。”
刘岚望着方承宣，终究心虚，不敢藏虚，也不敢让李厂长开除方承宣。
入了后厨，大家都兢兢业业，不一会儿，胖子走过来，“经理，配菜什么都准备好了。”
方承宣瞥了一眼胖子，扫过胖子准备的配菜，冷冷一笑：“胖子，你要是不相干了，就直接腾位置，有的是人接替你。”
胖子一下急了，“你这话是什么意思，我可是好好在做事。”
“是吗？我说了按照往日的来，你那按照往日来的吗？”方承宣眼神冷冷的盯着胖子的眼睛，脸孔严肃锐利。
胖子心虚，脖子下意识一缩，随后梗着脖子道：“我就是按照往日的。”
方承宣冷笑一声：“看来你是真的不想待在后厨，那就滚出后厨找你师父的去。”
说着，方承宣起身。
后厨的整个运行，他早从刘岚口中一清二楚。
胖子想给他找麻烦，那就滚，真以为后厨如今还是何雨柱的天下？
何雨柱现在怕自身都难保了！
方承宣拿起菜刀开始切菜，厨房的人都悄悄观望，看到那精妙的刀工，大家全都惊讶的瞪圆眼睛。
“天哪，这个新来的食堂经理，看起来是个有本事的。”
大家暗中交流。
马华正站在方承宣旁边，看着方承宣的刀工，心里一咯噔，他师父要真不回来，位置怕就真的被取代了。
中午，炒菜需要何雨柱上的部分，方承宣承接。
后厨的众人一个个侧目，你看看我，我看看你。
“把饭菜都端上去，我再单独炒四个菜送个厂长。”
方承宣大锅炒好后，吩咐了一声大家。
此时，厨房走了何雨柱与胖子，却依旧有条不紊，大家再有些心思的，这会儿也歇了。
方承宣开始给厂长单独做小炒，他打算做做四个菜，一道开水白菜，一道文思豆腐，一道狮子头，一道东坡肉。
国宴十菜之四，既能彰显他的厨艺，又能品出味道。
“经理，我要不要避开？”马华准备好配菜，捏着手拘谨的问道。
方承宣摇摇头：“不必，你看着学，能学多少学多少，你师父怕是不想待在后厨，你能学出来，便顶替你师父的位置。”
马华一惊，眼睛瞪圆，“这……”
方承宣却不管马华怎么想，开始动起