乱书吧 > 言情小说 > 我在1982有个家 > 201.唱起渔歌收贻贝(求来起点读书)
得让你们吃好喝好。”
    老太太也高兴的话:“在莪们这里你们放心吃,能吃你就放开肚量使劲吃,吃的系不上腰带一个劲打嗝才好。”
    “咱外岛社员实在,不像城里人。我听城里人小气、寒酸、吝啬,挣钱多了都攒着,来了客人得在眼里脑子里转几个圈,根据客人带的礼物再去买点什么招待人……”
    黄小花赶紧用手戳了老太太一下:“娘你啥呢,瞎了。”
    这次来的客人都是城里人!
    这不是指着秃驴骂和尚吗?
    叶长安和秋渭水不在意,张有信更不在意,他在全心全意研究杯子里的酒。
    好像酒不错呀!
    秋渭水问道:“孩子呢?怎么都没过来吃饭?”
    黄小花招呼道:“咱吃、咱们吃,他们在厨房吃点就行,我给他们都留出来了。再厨房灶台还烧着火炖着鸡呢,得有人看着。”
    秋渭水起身挽袖子:“我去看着火,让孩子过来吃饭……”
    “别别别,哪能让你去?”黄小花赶紧拦住她,“你是贵客,你去烧火这不是让我吃不下饭?”
    王忆道:“嫂子,都坐下,把孩子叫过来,人多吃起来饭才香。”
    “至于灶台里的火?问题不大,反正就是咕嘟着锅里的鸡就行,咱隔着四五分钟轮流过去添把火。”
    他对秋渭水点点头,秋渭水去厨房把孩子们叫了过来。
    五个娃正围着锅在垂涎的吸气,被她过去拉拽两下全兴高采烈的上了桌。
    王忆:“爷爷,你来举杯带个酒?”
    老爷子笑逐颜开:“要的、要的……”
    杯中酒一抿而干。
    秋渭水急了。
    老头赶紧‘还不动筷子’,然后孩子们积极的抢了起来。
    王忆吃香椿炒鸡蛋。
    用的鸡蛋都是这两天刚下的,猪油炒的金黄,味道只有一个香气扑鼻!
    渔家自己晒的鱼鲞撒了葱花、倒入菜油蒸熟,原本晒到发干的鱼肉变得油汪汪、软乎乎,一筷子下去有鲜味有咸味更有香味,吃的张有信还高兴:“来,叶领……”
    “喝就喝,别那么多话。”叶长安笑眯眯的拦住他,“那咱来走一个?”
    “必须走一个,不是我走一个,您随意,您胃不好就抿一下吧。”张有信一仰头就是一口一杯。
    王忆拦住他:“你可慢点喝吧,下午还有工作呢,你自己开船多危险啊!”
    张有信满不在乎:“你放心行了,我越喝酒手越稳当!”
    王忆可不敢信这样的鬼话。
    他给叶长安使眼色,在叶长安的帮腔之下张有信才克制下来。
    鸡汤熬了半个钟头被端上桌来。
    一盆子的鸡汤、堆起来的鸡块,鸡汤煮出了金黄的鸡油,腾腾热气是香气,馋的孩子老人一个劲吞口水。
    他们家里已经有两年没吃过这样的纯粹炖鸡了!
    王忆尝了尝鸡肉。
    火候过了,鸡肉有点老,但柴火鸡没的。
    渔家没什么调料,黄小花只是拍了蒜末、切了姜片,放了花椒和辣椒再用酱油调味,还是王忆教她倒了点白酒除腥,统共这点料,却炖出了纯纯的鸡肉香气。
    木柴、铁锅、海养鸡,合起来便是一锅上好的炖鸡。
    王忆还是第一次吃海养鸡。
    他的想法是对的,这鸡好吃,鸡肉嫩滑却筋道,熬出来的鸡汤香浓馥郁,一口下去满嘴流油而不腻人。
    不用味精不用鸡精,一样能熬出鲜美滋味。
    喝了酒再用鸡汤泡饼子,满桌子‘
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