一楼，急得满头大汗的总经理总算是等到了食材，让两大汉立刻送入后厨。
那两大汉气场十足，进入后厨时，不知内情的人还以为抢银行的劫匪走错了地方，都吓得停止了手上的活计，在被颜开冷冷瞪了一眼后，才重新捡起了工作。
被抢就被抢呗，做菜不能停！
被抢了损失的是中餐厅，但要是他们耽误了工作，那要被扣工资的可是他们。
“您的快递，请签收！”
站前方的一名大汉掏出一份单子和笔递给颜开，凶悍到可以上电视演黑道而不用化妆的脸硬是挤出了个恐怖的笑容：“强达快运，记得给好评谢谢！”
颜开倒是冷静，直接拿过单子和笔，签上自己的名字交还给了那大汉：“最近武人日子这么不好过么，武术达人也干起快递来了！”
颜开一眼就看出，这送货的两名大汉，都是步伐稳健的武术达人。
达人级已经可以说是东瀛武术界的中坚力量，在东瀛有着很高的地位，官方甚至还特别设立了一个专项补贴，给没有犯罪记录的达人级无人每年发放五百万日元的国家补贴。
“赚得是不少，但是花得也多么，不多干几分工怎么行！”那大汉看颜开似乎也是圈内人，倒是不介意和他唠嗑几句。
“这倒也是！”颜开点点头，他最清楚练武之人的开销是多么巨大，毕竟他自己每天的消耗就要好几万中币，如果不是有颜开父亲供着，让颜开自己赚取药浴的消耗，那可颜开可就惨了，说不定只能辍学专门打工去了。
虽然这样一来，上条先生和中餐厅总经理能乐死。
“强达快运是么，下次还找你们！”颜开记下了这个名字。
能出动达人级高手送货，这强达快运实力不弱啊，以后或许有用得上的地方。
“那可真是非常感谢！”大汉又露出了个可以吓坏小孩的笑容，用双手奉上一张名片，非常东瀛社会。
颜开收了名片，放进了自己钱包，然后才将注意力集中到了水箱，正确点说是水箱中的鲟龙鱼上。
那两大汉看上去粗矿，行动起来也是雷厉风行，身形却一直很稳健，被他们抬着的水箱四平八稳，在搬运过程中都没晃动过几下，硕大的鲟龙鱼在水箱里百无聊赖地游弋着，像是根本不知道自己已经移动了多少路程。
很好，本来还担心搬运过程中惊扰了鲟龙鱼会影响它的肉质，现在看来倒是不必担这个心了。
颜开很满意，然后鲟龙鱼就完蛋了。
杀鱼熬汤，三十多斤的一条鲟龙鱼就这么被熬成了小小一碗汤，滴滴都是精华。
这碗鲟龙鱼汤是用来配之前被蒸煮过的白熊掌的，在白熊掌内充入低温液氮，在白熊掌上撒上鲟龙鱼的鱼子酱，和鲟龙鱼汤一起炖煮。
液体氮气在高温之下膨胀，形成低压，鲟龙鱼汤透过之前留下的小孔被吸入熊掌内部，去骨之后干瘪下来的熊掌顿时丰盈了起来，变得厚实肥美。
煮完之后，立刻取出送入冷冻箱，零下十度进行急冻，颜开在急冻过程中抽空用贡梨雕了几朵雪莲，用来之后摆盘。
总经理悄悄走入后厨，看着颜开用赏心悦目的动作料理食材，脸上满是迷醉。
看到没，这就是他们新川楼的大厨！
白熊掌急冻完成后被拿出，放入盛满冰沙的盘子上，周边再放上贡梨莲花。
踏雪