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“嚯，妹夫还真把超级大的门钉肉饼做出来了啊？”
陈燕觉得中午吃了太多肉饼和其它菜品，下午随便喝两口粥对付一下，免得身体趁着冬天没有防备偷偷长肉。
但刚来到上，见到桌上摆着的香河肉饼就绷不住了。
肉饼的香味很浓郁，饼皮颜色焦黄，表面还泛着油光，而切口处显露出来的肉馅也不是干巴巴的，而是油润十足。
就冲这卖相，不吃三大块都对不起妹夫的厨艺。
她挨着沈宝宝坐下来，旁边座位上的沈国富，已经在吃第三块了。
“太好吃了，一扫我前段时间吃香河肉饼的心理阴影……”
肉饼的切口处又油脂渗出来，吃的时候需要托着，这样平着咬，吃起来更过瘾，但正吃着，身边坐着的韩淑珍发话了：
“前段时间？那是多前啊？从殷州回来你不一直在家吃减脂餐吗？老沈，你不会趁着上班时间偷偷买肉饼吃吧？”
沈国富眨了眨眼，赶紧找补：
“这是很早之前的事情了，早得我都记不清到底是春天还是夏天了。”
韩淑珍端着小米南瓜粥喝了一口：
“那肉饼是多少钱一斤啊？”
“十八块五一斤，我买了两斤，三十七块钱一分没……咳咳，年轻时候做小生意习惯了，也穷怕了，所以花出去的每一分钱都记得清清楚楚。”
韩淑珍一眼识破了老沈的狡辩。
小样儿，敢偷偷吃肉饼，回家再跟你算账！
沈国富被这眼神看得浑身一哆嗦，他干咳两声，想说点道歉的话，看到老谭居然在偷偷看戏，便往嘴里塞了一大块肉饼。
挨收拾就挨收拾吧。
先吃饱再说。
大不了今晚睡书房嘛，又不是没睡过。
一个人睡一张大床，简直不要太舒服。
林旭把肉饼做完，全都端出来后，坐在沈宝宝另一侧，他没有吃饼，而是夹起一条糟鱼吃了起来。
上次钓鱼回来做了点糟鱼，原本就是想自己尝尝，顺便把这些鲫鱼处理了，没想到开吃的时候，于大爷居然很兴奋，一口气把剩下的糟鱼全买走了。
而听到店里做糟鱼讯息的老孙头一听说卖光了，当场定了三十条，其他老街坊也纷纷表示多少年没尝过这种老味道了，让林旭再做点。
就这样，在老街坊强烈的要求下，店里上新了糟鱼。
糟鱼的销量一般，因为年轻人不大喜欢，吃的人不多，倒是来店里吃饭的中老年人，对这道美味很是满意。
好几位街坊明明在店里已经吃过了，临走时候还要再打包两条，打算回去就着家里屯的粮食酒再哈一气。
跟之前钓的那些糟鱼不同，现在的糟鱼用的都是三两左右的中等鲫鱼。
不至于没有肉，也不至于太大不容易入味。
此时的糟鱼稍稍有些凉，汁水内敛，鱼身挺直，夹起来从鱼尾的地方咬一口，入口是酥的，鱼肉稍稍劲道。
嚼一口，鱼肉中蕴含的汁水就出来了。
卤料的香、鱼肉的鲜、鱼鳞的酥，鱼骨的烂，以及微微有些辣的味道，吃到嘴里，简直就是一大享受。
而吃完后，嘴里略略有些回甘，同时还能感觉到鱼肉中的一丝丝麻辣。
这种回味，哪怕不喝酒的人呢，也想小小的抿上一口过过瘾。
顺着鱼尾往前吃，越吃肉就越劲道，鱼鳞的香酥感就越强烈。
不过最经典的，还是鱼脊骨的位置。
鱼肉瓷实，鱼皮