彭白听了评委的解释傻眼了，这种事情他听都没有听过，更不用说按照要求完成比赛了，他这次吃亏完全就是吃亏在了比赛的详细要求上面了，不过吃亏也没有什么可以抱怨的，因为这个比赛的详细项目各个学校都是教过的，谁让彭白从来都没有去上过课，这种疏忽也只能怪彭白自己了。
接下来的切丁等等刀功基础比赛，彭白拿到的分不是四分就是六分，不过彭白也算是服气了，这种高标准高要求的比赛，并不是他这个没有上过一整天的厨艺课程的人能够掌握的，所以彭白更多的时候在观察着身边的于洞仁。
于洞仁这个上届个人冠军和上上届个人冠军确实有两把刷子，切菜的频率、速度、准确度都让彭白有种大开眼界的感觉，单是切丁这种看起来非常简单，而实际操作起来却非常麻烦的刀功基本功，于洞仁竟然能够用削、斩、抿等多种刀法融入进去，无论是形状和大小，都比彭白切出来的丁在质量上要高出很多。
彭白在进行完了所有刀功基本功后，总算明白过来肖爷爷让自己来参加这种比赛的目的了，一直以来，彭白认为自己的刀功已经足够撑得上场面了，而实际上，彭白在参加得这几次比赛，都是凭借运气和刘风得帮助才得到得胜利，如果彭白用自己的真正实力去参加比赛的话，就会和现在一样，根本就和真正的高手相差太远，实力的差距，并不是运气能够弥补的。
基本的比赛结束，剩下的就只有食雕这一项了。
最后一项是重点中的重点，食雕这种集合了美术、艺术、技巧、刀功等等的结合体可以说是刀功当中最难的一项，比赛组委会给所有选手的时间也是出奇的长——整整一个小时，对题材没有任何限制，对材料没有任何限制，对作品没有任何限制，只要你能，就没有什么不可能。
因为来参加比赛的厨师都是厨艺学院的学生，因此，刀具都是自带的，当彭白将自己的大菜刀和前几场比赛一样放在比赛台上的时候，于洞仁瞪大了双眼，然后大笑了起来，这一笑，引起了所有人的注意，毕竟这种比赛关系着自己的荣誉和学校的地位以及荣誉，所有人都是万分谨慎的，本来安静的比赛场当中突然传出了如此突兀的笑声，不引起所有人注意才怪呢！
“这位同学，什么事情这么好笑啊？”一位评委走到了于洞仁身边，然后非常严肃的问道，这种所谓的问话实际上就是在警告于洞仁要保持比赛场的秩序了。
“老……老师，那个胖子竟然准备用菜刀进行食雕。”于洞仁笑着指着彭白对评委说道。
顺着于洞仁的手指方向，评委看向了彭白，然后露出了也不知道是笑还是怒的表情。
第108章 食雕比赛
“请尊重其他比赛选手，我们的比赛并没有要求用什么样的工具，我们需要的是作品，明白吗？所以，要不你就好好的进行比赛，如果再发出打扰其他同学的噪音，就请你离开比赛现场，并且你这次比赛的得分为零。”评委正色对于洞仁说道。
“是，我知道了。”于洞仁连忙点头道，开玩笑，要是被除名了，自己可就等于白来了。
评委对于洞仁的态度非常的满意，然后转身走了出去。
“哈哈哈！笑死我了，竟然有人用菜刀进行食雕。”这位评委强憋着笑走到了后台的一个单间当中，然后紧紧的关上房门，对着其他正在休息的评委狂笑起来。
听到这个评委的话，其他正在休息的评委也坐不住了，结果是，彭白在进行食雕的过程当中，所有的评委都从他面前走过去至少一次。
食雕，是一种艺术，一种用可以食用的材料制造出来的工艺品。在食雕当中，最为重要的是材料，材料的软