乱书吧 > 精品小说 > 肥厨 > 肥厨第205部分阅读
    的蛋白里面,再打至湿性发泡为止。”
    “等草莓泥冷却至常温后,加入打发的蛋白霜拌匀。”
    “下一个步骤是对奶油的处理,十分钟到了,可以取出慕斯模了。”彭白看了看挂在墙上的钟表,对薛灵冰说道。
    “将鲜奶油打发至有纹路,约七分发,在打奶油的时候,记住一个重点,就是顺序,无论你是顺时针还是逆时针,千万不能来回搅拌,而是要同样的一个顺序打下去,否则奶油的味道就会有所改变,口感上面就会差很多的。”彭白一边做一边提醒薛灵冰道。
    “白兰地酒及打发鲜奶油加入草莓蛋白糊中拌匀成慕斯馅。”彭白将刚才准备的材料融合到了一起,然后用搅拌铲拌匀,慕斯馅就这样出现了。
    “先倒入一些慕斯馅,记住,和里面的草莓相同高度就可以了,不能太少,也不能太多。”
    “然后放上一个蛋糕片,再刷上酒糖液,再将剩下的慕斯馅全都倒进去,抹平就可以了。”彭白做完这一步,将慕斯模放进了冰箱当中。
    “灵冰,你妹妹呢?”彭白小声的问道。
    “啊?嘿嘿!老大,你是不是看上我妹妹了啊?是你说啊!不要客气哦!我可是很看好你的,而且我觉得我妹妹对你肯定是有感觉的,怎么样?就算你成为了我妹夫,你也还是我的老大。”薛灵冰现在哪里有一个大财团老板的样子啊!完全就是彭白第一次见到的那个只知道做蛋糕,没有什么心机的年轻人啊!
    “去!问你正经事呢!你妹妹呢?”彭白拍了薛灵冰一下,微怒的问道。
    “嘿嘿!老大不要生气,我妹妹去准备第二场演唱会的事情了,要等到今天晚上才能回来的。”薛灵冰笑道。
    “啊?那为什么不叫我一起去啊?”彭白奇怪的问道,他在没有离开薛家的时候,身份可都是薛雪的贴身保镖啊!
    “雪儿说事情已经了结了,不用那么麻烦了。”薛灵冰有些尴尬的对彭白说道,这种说法听起来确实有点卸磨杀驴的感觉,用得到的时候高薪聘请彭白,用不到的时候就把彭白闲置起来,而且这种话听起来很有种赶彭白走的感觉。
    彭白却并没有薛灵冰感觉到的尴尬,也没有任何生气的感觉,彭白知道,薛灵冰并不是赶自己走,而是有点害怕看到自己,也许是害怕爱上自己吧!彭白在心中暗笑道。
    “呵呵!没有什么,事情了结了当然是最好的,本来我就是一个厨师,并不是什么保镖,就算有特别的能力,也不过是半吊子水平,事情了结了,我也可以做我喜欢做的事情了,我和你说个秘密哦!”彭白笑道:“我穿西装的样子真的好傻!”
    “哈哈!”彭白和薛灵冰对视了一眼,齐声狂笑起来。
    “好了,下面需要两到三个小时的冷却时间,否则慕斯不够坚硬,吃起来就没有口感,咱们去烧烤吧?”彭白冲着薛灵冰眨眨眼睛说道。
    “嘿嘿!老大的主意果然是好啊!行,咱们今天就把雪儿所有的宠物都给消灭掉,爷爷自从那天吃了我送过去的烧烤夜宵以后可是天天念叨着呢!”薛灵冰笑道。
    “嘿!你小子这次变聪明了啊!知道先找一个靠山再去惹你惹不起的人了啊!”彭白哑然失笑道。
    薛日东老人、薛灵冰还有一众保镖全都在薛家别墅的后院集合,彭白终于换下了西装,换上了他感觉最舒服的休闲装。菜刀飞舞下,刚开始这些保镖还因为薛日东老人在场而有些拘谨,随着酒喝下去,烤肉吃下去,渐渐放开了怀抱,聊天的聊天,放声歌唱的放声歌唱,就像是一个大家庭出外野炊一样。
    薛日东老人也第一次见识到了彭白的刀功以及烧烤的本事,普通的材料,普通的佐料,在彭白的厨艺下竟然变得无比的
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