于是对戚长生交代说：“你去准备一下，过几天我们就动身。你多带几个人手，六年没去收租了，不知道庄头是怎样的人，还有祁阳那地方……总之，这一趟差事不见得很顺利，你莫要以为只是走走玩玩，顺便收收钱这么简单。当然也可能异常顺利，但我们最好别太乐观，凡事小心谨慎为上。”
戚长生躬身抱拳道：“姑娘放心，属下心里有数。属下小时候就是在乡下长大的，知道庄头一般都不大好对付。因为老实本分的人，就压不住那些租户。有些租户很刁钻的，而且一村一族容易抱团结伙，一起对付外人，不强狠点，根本当不了庄头。”
接下来的几天，俞宛秋每个店铺坐镇一天，跟管事对清帐目，该收的钱收回，该追加投资的追加投资，该换的人员、该添置的东西都安顿妥当。甚至抽空到南府拜访了两位著名的绣娘，开出了很高的工钱，跟她们分别达成了口头协议：等她从外地回来，就去双姝馆报到。
动身的前一天，小牛带着父母来了。俞宛秋早已在苏城给他们买好了一所房子，离双姝馆不远，本意是方便小牛回家照顾父母。常大爷常大娘却坚持要去双姝馆做免费帮工，俞宛秋劝不下，只得答应让常大娘去双姝馆的厨房帮忙，双姝馆连伙计带绣娘将近三十人，人数还在不断增加中，一个厨娘也委实忙不过来。当然她肯定会给常大娘开工钱的。
常大爷想去守门，幸好双姝馆不用男性员工。现成的拒绝理由。而且常大爷的老风湿已经相当严重，最后大家勒令他在家调治，兼守好自家的门。
为了给常家老两口接风洗尘，俞宛秋又在苏城多待了一天。本来看他们初来乍到，打算多陪两天，等给常大爷找到合心的大夫再走的，反正祁阳的田庄都六年未去了，也不差这么几天。
谁知戚长生打听到，太妃准备五月三十日去本地的东岳庙为世子上香祈福。俞宛秋连忙叫人收拾好行装，于五月二十九日早上从苏城出发，赶往八百多里外的祁阳。
祁体位置在哪里。俞宛秋不是很清楚，反正戚长生知道就行。但从他描述的方位及地貌，她猜可能就是安徽的徽州。因为戚长生提到，祁阳是个郡，下辖六个县，其中有一个叫祁门县。俞宛秋有个大学同学刚好就是祁门县的，原来隶属徽州，现在改名为黄山市。俞宛秋到这时才恍然，她的父族俞家居然就是有名的徽商。
据说，他们出门没多久，王府那边就派人来传太妃旨令，请俞姑娘明儿卯时赶到王府，随太妃一起去东岳庙上头注香，为“下落不明”的世子祈福。当然，这是后话，那时她的车驾已经在渡船上，正往对岸而去。太妃听到回报后脸色如何，又说了些什么，她也无从得知了。
此时，祁阳某处秘密练兵营，赵佑熙已经练完了早功，正吃着祁阳特色早点，肉燕混沌，豆黄挞粿和冬瓜包。
小福子在一旁侍候着，看世子连吃了几个冬瓜包，忍不住出言提醒：“世子，还有一碗牛腩浇头面马上就端来了。”意思是，您留着点肚子。
赵佑熙说：“不用了，你自己吃吧，最近别给我吃牛肉牛腩，像冬瓜包之类的，可以多上点。”
“是，奴才记住了。”
小福子一边答应一边在心里暗笑：您也知道自己上火上得厉害，怕鼻血流多了不好，所以要吃些清热败火的东西啊。何苦呢，明摆着大半年见不着，还整天胡想。嫌自己血太多吗？
赵佑熙咬着冬瓜包的动作突然停了下来，像在琢磨什么，过了一会才没头没