话使人进步，虚假使人自大，你这道菜我没吃就知道是什么味道，豆腐下锅的时间太久，还有虾仁跟猪肉，要剁均匀，这一块大，一块小，可是影响口感的，还有调料放的太多，要注意口味，番茄酱适量就好，又不是专门吃番茄酱，弄那么酸干什么。”
白柯叹了口气，打击好大，随后打起信心，“我还真不信了，你们等着，我继续做。”
林凡笑看着白柯，这道菜虽然简单，但是想做好，得用点心。
此刻，白柯又开始忙碌了起来，虽然没有做出林凡那种味道，但是品尝过林凡的手艺之后，他对这道菜充满了信心。
因为他知道，如果自己也能做的好吃，那么一定能够成为招牌菜。
林凡现在就像是一个严厉的老师，每一句话对白柯来说，都让白柯忙的焦头烂额，而且他现在对白柯也是严格了起来，一道菜里的每一个工序都是至关重要的。
色香味俱全。
拥有这三种特质，才能算是一道真正的菜。
“老豆腐切整齐了，要一样大小，边角不能破，一道菜，给人的第一印象就是‘色’，如果连‘色’都没有，那还能是招牌菜嘛。”
白柯：“哦哦，我重新来过。”
“看着豆腐的表面，金灿灿的了，出锅了，在等就老了。”
“挖空三分二，底部不能破，你这破了，还能叫什么镜箱……。”
“番茄酱只是调味用，增加色感，你这放的太多了，这是要让人吃番茄豆腐啊。”
……。
名师出高徒，白柯虽然不是林凡的徒弟，但是这教导一份菜，林凡也是认认真真，这对林凡来说或许就是一道菜，但是对白柯来说，却是饭店能不能翻身的至关重要的菜品。
为了白柯好，他自然不能不严格。
白柯此刻被林凡说的，汗流浃背，压力很大，他本想跟凡子说说别这么打击人，可当看到林凡的神色时，他又乖乖的做菜了。
因为他发现凡子的面色好严肃，有点让人害怕。
一份‘镜箱豆腐’好了。
林凡瞧了一眼；“重做，色相太丑。”
白柯一句话都没说，又开始忙碌起来。
小燕站在一旁，拿毛巾擦拭着白柯额头上的