奶酒的酿制方法本就简单，源于我国古代北方的游牧民族，据说是把奶水装进水袋里，然后不断的晃动，使得奶水析出来，清的上升，浊的下降，就跟盘古开天辟地一样，那清的，发酵之后，就是奶酒。
奶酒的酒精度不高，呈半透明状，带着淡淡的酸味，也算是营养饮品了。
忙活了大半天，终于将奶水析出来了，然后把奶清装罐，加入少许的酒，放到适宜处进行发酵……
“成不成的，咱们就当实验了……”杨明说道。
“嗯！”卫卿卿伸了个懒腰，坐到了炕头上，“老公，我想吃柿子，都这么多天了，肯定捂红了。”
“想吃就自己洗去，不要太懒，不然的话，小肚子容易长游泳圈，嗯，顺便帮我洗一个……”杨明说着，脱鞋上了炕，坐到了炕里沿儿，倚到被摞上当起了大爷。
“你真是……懒猪……”卫卿卿看着杨明悠哉游哉的样子，不由气哼哼的嘟囔了一声，到西屋洗柿子去了。
“咱们家栗子都晾干了，一会儿，你弄点儿糖炒栗子吃……”杨明说道。
“我不会……”卫卿卿不满的嚷道。
“不会就学嘛，谁是一生下来就是什么都会会的？有句话怎么说的？活到老，学到老嘛，卫卿卿同志，你要积极向上的加入到学习的队伍中来嘛……”杨明脸上笑呵呵，语气却一本正经，关键是卫卿卿没在东屋，不然看到他这个得意样，肯定挠他。
“杨明同志，有句话怎么说的？自己动手，丰衣足食，我看，你应该到革命老区好好学习一下这种革命精神，你现在越来越像地主老财了……”卫卿卿也一本正经的说着，掀开门帘，两只水淋淋的小手上，各拿着一个大大的红柿子，其中一个还咬了一口。
“卫卿卿同志，你辛苦了……”杨明说着，就要接过卫卿卿手中的那个大柿子。
“唉？”卫卿卿调皮一笑，身子一扭，不让杨明拿到，“自己动手，丰衣足食。”
“我媳妇洗的，我吃的心安理得……”杨明直接把卫卿卿咬过的那个柿子抢了过来，然后迅速缩到了炕里沿儿，吃了起来，这柿子甘甜绵软，浓稠多汁，带着一股淡淡的清新味道，吃起来异常可口儿。
“那是我的……”卫卿卿气道。
“没事儿，我不嫌你有口臭。”
“你……你才有口臭呢……”卫卿卿气哼哼的坐到了炕头上。
“坐下干嘛呀？不是让你做糖炒栗子么？赶紧的，我还等着吃呢……”杨明拿脚丫子挤了挤卫卿卿。
“你现在就是地主老爷……”卫卿卿不满的嘟囔着，去外屋做糖炒栗子，还别说，刘南南当初做的时候，她在一旁看着，还真就学会了。
炒栗子的甜香气逐渐的浓郁起来，慢慢的飘散出去。
“不错呀？你还……真做的有模有样的？”杨明听着卫卿卿炒栗子的声音，嗅着那诱人的甜香味儿，肚子里的馋虫被勾起来了，跑出来的看看，见到卫卿卿拿着大铲子搅拌的样子，不由得赞道。
“哼！”卫卿卿白了杨明一眼，不过心里也是美滋滋的，这家伙总算是夸自己了。
“熟了没有呀？”杨明伸手，从锅里拿出了一个滚烫的栗子，这玩意儿，还真是挺热的，烫的杨明直倒手。
“我终于知道啥叫火中取栗了，爪子烫熟了没有？”卫卿卿看着杨明的狼狈样，不由得噗嗤一笑。
“一点都不烫……”杨明强忍着烫，将栗子剥了开来，放到嘴里咀嚼，“嗯，不错，味儿不错，不过就是不太熟，再炒一会儿就差不多了。”